Kabartv.id_Makassar– PT Pegadaian Kanwil VI SulSelBarRa Maluku terus memperkuat komitmennya dalam mendorong pertumbuhan dan kemandirian pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Salah satunya melalui program pemberdayaan masyarakat berupa Pelatihan Barista yang digelar di Mall Nipah, Makassar.
Program ini dirancang untuk memberikan keterampilan praktis kepada masyarakat agar mampu melihat peluang ekonomi dari berkembangnya industri kopi dan usaha minuman. Peserta tidak hanya mendapatkan materi dasar tentang kopi, tetapi juga diajak langsung mempraktikkan teknik pengolahan dan penyajian minuman layaknya seorang barista profesional.
Selama pelatihan, peserta dibekali berbagai pengetahuan, mulai dari pengenalan alat dan bahan, dasar-dasar pembuatan kopi, teknik penyeduhan, pengoperasian peralatan barista, hingga teknik penyajian minuman. Peserta juga mendapatkan pemahaman mengenai standar kebersihan, kualitas produk, serta pelayanan kepada pelanggan.
Pemimpin Wilayah PT Pegadaian Kanwil VI SulSelBarRa Maluku, Pratikno, mengatakan pemberdayaan masyarakat tidak cukup hanya dilakukan melalui bantuan, tetapi harus dibarengi dengan peningkatan kapasitas dan keterampilan yang dapat dimanfaatkan dalam jangka panjang.
“Pemberdayaan bukan hanya tentang memberikan bantuan, tetapi bagaimana kita membekali masyarakat dengan keterampilan yang dapat menjadi modal untuk berkembang. Melalui pelatihan barista ini, kami berharap peserta dapat memanfaatkan keterampilan yang diperoleh untuk membuka peluang usaha maupun meningkatkan usaha yang telah dijalankan,” ujar Pratikno.
Menurutnya, keterampilan barista memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi berbagai model usaha. Peserta dapat mengaplikasikan kemampuan tersebut untuk membuka kedai kopi, usaha minuman kekinian, coffee corner, hingga layanan coffee catering untuk berbagai kegiatan.
Pelaksanaan pelatihan di Mall Nipah Makassar juga memberikan pengalaman belajar yang lebih aplikatif. Peserta dapat memahami secara langsung bagaimana standar pelayanan dan penyajian diterapkan dalam industri food and beverage, sekaligus mengenal kebutuhan konsumen yang terus berkembang.
Pegadaian berharap pelatihan ini tidak berhenti pada peningkatan keterampilan, tetapi dapat menjadi langkah awal bagi peserta untuk menciptakan sumber penghasilan baru maupun mengembangkan usaha yang telah dimiliki.
Program tersebut menjadi bagian dari pelaksanaan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pegadaian, yang diarahkan pada peningkatan kapasitas, kemandirian, dan pemberdayaan masyarakat.
Melalui berbagai program pemberdayaan yang disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat dan potensi ekonomi daerah, Pegadaian Kanwil VI SulSelBarRa Maluku berkomitmen untuk terus menghadirkan manfaat yang dapat dirasakan secara nyata serta memberikan dampak berkelanjutan bagi masyarakat dan pelaku UMKM.
